lunedì 6 ottobre 2014

Uovo al tegamino con formaggio


Ingredienti:

- 1 uovo;
- 1 sottiletta o 1/4 di scamorza;
- sale e olio q.b.


Procedimento:

In una padella versate l'olio attendete che si scaldi, versate l'uovo, adagiate sull'albume i pezzetti di sottiletta o scamorza, un pizzico di sale lasciate rosolare 5 minuti, vedrete che il formaggio si fonderà perfettamente con l'albume, eliminate l'olio ed impiattate.


 

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