lunedì 6 ottobre 2014

Mousse di prosciutto cotto


Ingredienti (X 100gr. mousse):

- 60 gr. formaggio spalmabile;
- 3 fette di prosciutto cotto;
- succo di limone q.b.

Procedimento:

1-2 in una ciotola frullate il prosciutto ed il formaggio spalmabile, aggiungete il succo di limone;

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 3-4-5 ponete la mousse su una foglia di radicchio, aggiungete un cappero e ponete la mousse a tavola con dei grissini.



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