lunedì 29 settembre 2014

Girasoli radicchio, speck e noci


Ingredienti (per 4 persone):

- 250 gr. girasoli radicchio e speck;
- 50 gr. pancetta;
- 10 noci;
- 100 gr. formaggio spalmabile;
- 1/2 bicchiere di vino bianco;
- cipolla, sale e olio q.b.


Procedimento:


1-2-3 Preparate un soffritto con cipolla e pancetta, sgusciate le noci e tritatele; 


123


4-5-6 quando la pancetta sarà rosolata unite al soffritto le noci tritate, sfumate con del vino bianco ed aggiungete il formaggio, amalgamate il tutto.

Scolate la pasta e conditela con la crema alle noci, decorate con chicchi di melagrana, buon appetito.




456


Nessun commento:

Posta un commento