mercoledì 24 settembre 2014

Spaghetti quadrati con alici e pangrattato



Ingredienti per (4 persone):

- 400 gr. di spaghetti quadrati;
- 100 gr. pangrattato;
- 5 filetti di acciughe;
- olio, 2 spicchi d'aglio e sale q.b. 



Procedimento:

1 preparate un soffritto con l'aglio versate le alici e attendete che si squaglino;
2 versate il pangrattato;

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3-4 lasciate rosolare il pangrattato per 5/10 minuti, intanto cuocete gli spaghetti.
5 scolate la pasta ed amalgamatela con il condimento.


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