mercoledì 10 settembre 2014

Cavoletti di Bruxelles e Salsiccia

Ingredienti:
- cavoletti di bruxelles;
- salsiccia;
- olio, sale e aglio.


PULIZIA CAVOLETTI:

1-2-3 togliete le foglioline esterne più scure dal cavoletto.

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 4-5-6 incidete la base del coveletto in modo da formare un croce, (in questo modo si cuociono prima) lavateli sotto l'acqua corrente e fateli bollire con il sale per 20 minuti.



Preparazione:

1 fate soffriggere due spicchi d'aglio nell'olio;
2 versate la salsiccia e fatela rosolare per 10 minuti, successivamente aggiungete i cavoletti e fate cuocere il tutto per 20 minuti.


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